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L’azienda Il Pastaio – Patarò ha intrapreso il cammino del cambio generazionale ai vertici, e per garantire che ciò accada senza intoppi è fondamentale che il sistema organizzativo sia sincronizzato ed allineato agli obiettivi imprenditoriali.

In questo, il gruppo di Berlingo si appoggia a Project Group con l’obiettivo di passare ad una organizzazione manageriale in grado di efficientare i processi. «Un passaggio fondamentale, se si vuole continuare a crescere».