La Spaghetti Chart è la rappresentazione grafica degli spostamenti compiuti da un prodotto (una famiglia di prodotto specifica) lungo il flusso del valore al fine di individuare le principali inefficienze legate alla movimentazione e intercettare le principali opportunità di miglioramento (riorganizzazione del luogo di lavoro in modo tale che le operazioni siano messe in una sequenza logica e lineare, evitando ridondanze).

I partecipanti saranno guidati c comprendere lo strumento e conoscerne le modalità di applicazione nella propria realtà aziendale.

Programma

• Introduzione alla tecnica grafica nota come SPAGHETTI CHART per mappare gli spostamenti di cose e persone;
• Capire i passaggi e i movimenti inutili;
• Ridisegnare il layout e i percorsi.